Sütemény recept: Gyümölcskosárka

Hozzávalók:
- A tésztához: 10 dkg vaj, 10 dkg cukor, 30 dkg liszt, 2 tojássárgája, 1-2 evőkanálnyi tejföl
- A krémhez: 4 dl tej, 1 dl málnaszörp, 1 csomag vaníliás pudingpor
- A tetejére: fél kg vegyes erdei gyümölcs (lehet fagyasztott is), 1 csomag tortazselépor, 1-1 evőkanálnyi cukor és citromlé

Elkészítés: A vajat morzsold el a liszttel, majd a cukorral, a tojássárgájákkal és annyi tejföllel gyúrd össze, hogy jól formázható tésztát kapj. Csomagold fóliába, és tedd a hűtőbe, amíg a kis kosárkaformákat kivajazod, és liszttel behinted őket. A tésztát nyújtsd 2-3 mm vastagra, szúrj ki akkora korongokat belőle, amelyekkel kényelmesen kibélelheted a kosárkákat. A szélüket kend meg tojásfehérjével, sorakoztasd sütőlemezre és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 10 perc alatt süsd szép világosra. A formákból kiborítva hagy kihűlni. A tejet forrald fel, majd a málnaszörppel elkevert pudingport vékonyan sugárban csorgasd bele. Lassú tűzön, állandóan kevergetve főzd sűrűre. Ha langyosra kihűlt, töltsd meg vele a tésztakosárkákat. A tetejére halmozz gyümölcsöket. A zseléport cukorral és citromlével ízesítve készítsd el az utasítás szerint, és kenőtollal fényezd ki a kosárkákat.